Полный пшенный обед: острая память, быстрый ум

Греческий салат

1 стакан пшена • 1 красная луковица • 1/2 банки маслин • 1 помидор • 1 банка консервированного тунца • 100 г брынзы • пучок укропа • соль и оливковое масло

Пшено отварить, остудить и соединить с маслинами, нарезан­ными дольками томатами, полукольцами лука, тунцом и рубленым укропом. Посолить, слегка перемешать и заправить маслом.

Продовжити читання “Полный пшенный обед: острая память, быстрый ум”

«Шерстяное лечение»

Еще Петр I после неумеренных возлияний наутро всегда требовал кислых щей и валенки на ноги. И правильно делал. Сейчас уже известно, что ношение валенок, войлочной обуви, да и просто связанных бабушкой шерстяных носков значительно улучшает циркуляцию крови в организме, расширяет сосуды и снижает давление.

Монголы и буряты издавна поднимали на ноги тяжело­больных, завернув их на несколько часов в шкуру только что освежеванного барана.

Продовжити читання “«Шерстяное лечение»”

Ребенок и пост: четыре мнения «за»

Сегодня все больше наших соотечественников соблюдают пост. Конечно, в первую очередь – Великий. И если пост взрослого человека воспринимается как «религиозные убеждения» или «мода», то детский пост нередко считают «варварством». Так ли это? Поститься детям – зачем? Как? Не опасно ли для здоровья? Предлагаем мнение доктора, интервью со священниками и опыт поста «всей семьей».

Продовжити читання “Ребенок и пост: четыре мнения «за»”

Принципы питания в периоды бурного роста

Особенности подросткового периода – бурный рост и ин­тенсивная физическая активность – вызывают дополнительную потребность в микроэлементах (особенно кальции). Недостаток кальция в эти периоды приводит к заболеваниям опорно-дви­гательного аппарата, прежде всего сколиозу. Подростковый возраст – последний шанс накопить кальций, сделать кости прочными, долговечными, не боящимися остеопороза ни сейчас, ни в будущем. Мальчики еще могут немного добрать кальция в пору роста «вширь», когда кости у них станут крупнее и массив­нее. А девочки после менархе (первая менструация) изменить уже ничего не смогут. Что накопили, с тем и будут жить.

Продовжити читання “Принципы питания в периоды бурного роста”

Детские блюда из творога для укрепления костей и зубов

Капитанский завтрак

100 г творога • 100 г брынзы • 1 зубок чеснока • щепотка молотого кардамона

Пропустить брынзу и творог через мясорубку, добавить мел­ко рубленный и растертый с кардамоном чеснок, перемешать. Подавать с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками.

Продовжити читання “Детские блюда из творога для укрепления костей и зубов”

Фитотерапия при гипертонии

В состав сборов обычно включают растения, оказывающие успокаивающее, спазмолитическое и мочегонное действия. Во иремя лечения настои и отвары надо принимать не менее 21 дня с 7-дневным перерывом. Курс лечения длится не менее 3 месяцев. Успокаивающим действием обладают:

Продовжити читання “Фитотерапия при гипертонии”

Православный взгляд на иммунопрофилактику

Здоровье человека – это величайший дар Божий. И болезни, подающиеся Господом, не случайны, это своего рода лекарства, врачующие наши души и тела от грехов. Как сказал святитель Феофан Затворник: «Все от Бога – и болезни, и здоровье, все от Бога подается нам во спасение наше».

Продовжити читання “Православный взгляд на иммунопрофилактику”

Дяченко О.Б. Сила Богоявленської води

19 січня християни Православної Церкви відзначають свято Хрещення Господнє в Іордані, або Богоявлення, тому що на річці Йордан відбулося явлення Триєдиного Бога людям. Бог Отець явив Себе в голосі, Бог Син людською природою приймав хрещення у водах Йордану, а Бог Дух Святий у вигляді голуба зійшов на Господа Іісуса Христа в момент хрещення. В народі це свято ще називають Водохреща.

Продовжити читання “Дяченко О.Б. Сила Богоявленської води”

Врачи предупредили об опасности новых игрушек, делающих детей агрессивными

Сейчас среди молодежи стремительно распространяется увлечение спиннерами. Ученые провели исследование, которое показало, как спиннеры влияют на поведение и здоровье детей.

Продовжити читання “Врачи предупредили об опасности новых игрушек, делающих детей агрессивными”

Особенности питания при сотрясении мозга

Первые 10 дней после травмы пища должна быть легкой, в основном молочно-растительной.

В течение месяца отдавайте предпочтение кашам, овощным супам, овощам на пару, вареному постному мясу, рыбе, фруктам (особенно бананам и цитрусовым). Вводите в ра­цион побольше свежего репчатого пука, особенно если есть неврологические нарушения: нервозность, чувство беспри­чинного волнения, тоски и пр.

Продовжити читання “Особенности питания при сотрясении мозга”

Коктейли из алкоголя с энергетиками приводят к запою

Австралийские ученые провели исследование на группе мо­лодых людей. В исследовании приняло участие 75 австралийских мужчин и женщин в возрасте от 18 до 30 лет. Ни один из них не страдал от алкогольной или наркотической зависимости. Первой группе предложили коктейли, состоящие из водки, фруктового сока и энергетического напитка Red Bull Silver Edition. Другая группа употребляла коктейли из водки и сока, смешанные только с содовой. Те, кто пил коктейль с Red Bull, чаще говорили, что им понравился коктейль, и они с удовольствием выпили бы еще один.

Продовжити читання “Коктейли из алкоголя с энергетиками приводят к запою”

О новогодней шоколадке

В последнее время наблюдается такой парадокс: продажи кондитерских изделий не падают, а ввоз какао-сырья снижается. Это объясняется тем, что многие производители, подстраиваясь под спрос и возможности покупателей, ищут способы удеше­вить продукцию. Например, в конфетах вместо какао-масла и тертого какао используют пальмовое масло и другие заменители.

Продовжити читання “О новогодней шоколадке”