Антиоксиданты и память

Некоторые продукты содержат мощные вещества, которые называются фитонутриентами, которые, как считают, могут открыть дверь к долгожительству. Они поглощают «свобод­ные радикалы» – кислородные молекулы, которые играют важную роль в развитии болезней сердца, рака, остеопороза и Альцгеймера.

С возрастом мы становимся более подвержены долгосрочному влиянию окислительного стресса, когда в организме слишком много свободных радикалов. Антиоксиданты помогают клеткам защититься от ущерба, наносимого свободными радикалами, и замедлить старение.

Вот рецепты двух утренних коктейлей, которые дадут вам дневную норму антиоксидантов. Просто взбейте ингредиенты!

Антиоксилантный утренний коктейль с виноградным соком:

  • 1 чашка обезжиренного йогурта
  • 1/2 чашки виноградного сока
  • по 120 г голубики, черники, клубники
  • 1/2 чашки обезжиренного молока

Антиоксилантный утренний коктейль с черносливом:

  • 1 чашка обезжиренного йогурта
  • 240 г чернослива без косто­чек
  • 120 г слив
  • 1/2 чашки яблочного сока
  • 1 банан
  • 1/2 чашки обезжиренного молока

Антиоксиданты сохраняют от поврежедния клетки головного мозга. В наибольших количествах их содержат черный шоколад, кофе, зеленый чай, лесные ягоды и красная фасоль.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *